Categoría: Dietética y nutrición
-
Dietética y nutrición,salud
La inflamación es la respuesta que tiene nuestro cuerpo ante infecciones y lesiones. Sin embargo, cuando esta respuesta se vuelve crónica, puede contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, como la artritis, la diabetes y las enfermedades cardíacas. Incorporar alimentos antiinflamatorios en nuestra dieta diaria puede ayudar a contrarrestar esta respuesta y promover un equilibrio saludable. Frutas y verduras Las frutas y verduras son una fuente rica en antioxidantes, compuestos que combaten los radicales libres responsables de la inflamación. Te recomendamos incluir en tu compra los siguientes: Arándanos: tienen altos niveles de antioxidantes y son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. Puedes añadirlos a batidos, yogures o consumirlos solos como un snack saludable. Espinacas: las espinacas son ricas en flavonoides y son una excelente opción para combatir la inflamación. Se puede incluir en ensaladas, salteados o incluso en batidos verdes. Cerezas: las cerezas contienen antocianinas, compuestos que han demostrado reducir la inflamación. Ya sea frescas o como zumo, las cerezas son una opción deliciosa y beneficiosa. Ácidos grasos omega-3: pescado y
Leer más -
Dietética y nutrición,salud
¿Has oído hablar de los probióticos? Son microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, proporcionan beneficios para la salud. En su mayoría, estos microorganismos son bacterias y levaduras que coexisten de manera natural en nuestro cuerpo. En el intestino existe una comunidad compleja de microorganismos conocida como microbiota intestinal. Los probióticos forman parte esencial de esta comunidad, contribuyendo al equilibrio y al mantenimiento de un entorno intestinal saludable. ¿Para qué sirven los probióticos? Los probióticos desempeñan un papel crucial en el sistema digestivo y más allá. Te detallamos algunos de sus principales beneficios: Mejora de la salud digestiva: los probióticos contribuyen a mantener un equilibrio saludable entre las bacterias beneficiosas y perjudiciales en el intestino. Esto puede ayudar a prevenir trastornos digestivos como la diarrea y el estreñimiento. Refuerzo del sistema inmunológico: una microbiota intestinal equilibrada favorece un sistema inmunológico fuerte. Los probióticos estimulan la producción de ciertas sustancias que refuerzan nuestras defensas naturales contra enfermedades. Apoyo a la absorción de nutrientes: la presencia adecuada
Leer más -
Dietética y nutrición,salud
Los antioxidantes, un término que escuchamos con frecuencia, juegan un papel crucial en nuestra salud y bienestar. En este artículo, exploraremos qué son los antioxidantes, qué aportan a nuestro organismo y los diferentes tipos disponibles en el mercado. ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son compuestos químicos presentes en alimentos y suplementos que ayudan a proteger nuestras células contra el daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar nuestras células, provocando enfermedades y acelerando el proceso de envejecimiento. Los antioxidantes trabajan contrarrestando estos efectos negativos. Los antioxidantes tienen múltiples beneficios para la salud. Algunos de los más destacados incluyen: Protección contra el envejecimiento prematuro: los radicales libres pueden dañar el colágeno de la piel, lo que resulta en arrugas y envejecimiento prematuro. Los antioxidantes, como la vitamina C y la vitamina E, ayudan a mantener la piel joven y saludable. Fortalecimiento del sistema inmunológico: una dieta rica en antioxidantes puede fortalecer tu sistema inmunológico, lo que te
Leer más -
Dietética y nutrición,salud
El SIBO es una afección digestiva que sufren miles de personas y cuyo diagnóstico puede ser un desafío, ya que produce síntomas similares a los de otras enfermedades gastrointestinales. ¿Qué es el SIBO? SIBO es el acrónimo en inglés de small intestin bacterian overgrowth, en castellano “sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado”, lo que significa que se produce un exceso de bacterias en el intestino delgado. Normalmente, el intestino delgado alberga una cantidad limitada de bacterias, pero en el SIBO, estas bacterias proliferan de manera anormal. Esto puede interferir con la absorción adecuada de nutrientes, lo que a su vez puede llevar a una serie de problemas de salud. Algunas de las causas potenciales del SIBO pueden ser: Disfunción motora intestinal: el movimiento lento o irregular de los alimentos a través del intestino puede contribuir al SIBO. Cirugía intestinal previa: las cirugías abdominales pueden alterar el equilibrio bacteriano en el intestino. Enfermedades subyacentes: afecciones como la enfermedad de Crohn o la diabetes pueden aumentar el riesgo de SIBO. Síntomas de SIBO Los
Leer más