Buenos días a todos. Hoy en la Farmacia LM hemos conocido a la ganadora del concurso de recetas cardiosaludables que ha tenido lugar en la farmacia. Esta receta ha sido la ganadora por ser una receta sencilla y muy sana desde el punto de vista cardiosaludable.

El producto principal de la receta es el atún o bonito a la plancha. Este producto es rico en ácidos grasos omega 3 muy beneficiosos para el sistema cardiovascular ya que ayuda a mantener la función cardiaca y la presión sanguínea óptimas. También ayuda a mantener unos niveles de triglecéridos adecuados. Asimismo, tienen un papel esencial en el tejido nervioso y son un componente fundamental para el pleno desarrollo neurológico y ocular de los niños.

La fuente natural principal de los ácidos omega 3 son los productos de la pesca, especialmente los pescados azules. Algunos ejemplos son atún, boquerón, caballa, jurel, salmón, sardinas

Como curiosidad,  una ración de 200 gramos de caballa aportan alrededor de 4 gramos de ácido omega 3, y para obtener esa misma cantidad de omega 3 tendríamos que tomar 1,2 kg de carne de cerdo ó 25 litros de leche entera

Desde la Farmacia LM os proponemos otras recetas ricas en omega 3 y por tanto cardiosaludables.

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https://www.hola.com/cocina/recetas/2012062059194/sardinas-escabeche-verduras/

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Esperamos que os gusten